Задумавшись о том, где выращивать шампиньоны, чтобы иметь дома любимый продукт или создать небольшой бизнес, необходимо не так много. Слабо освещенное помещение, в котором не слишком тепло, но грунт – не холодный. Влажность должна превышать 60%.Место должно быть продуманно, а почвосмесь – такой, как необходимо этому представителю флоры.
Шампиньоны прекрасно растут в закрытых грунтах, что делает выбор особо выгодным. Подручные материалы, такие как стеллажи и ящики, помогут хорошему урожаю. Высота между выращиваемыми субстратами должна быть около 200 см.
В земляном полу можно организовать гряды 5*5 дм или в том же соотношении по 7,5 дм, которые выровнены по бокам лопатой. Разные размеры ящиков могут быть подобраны под ваш вкус и возможности, но лучше, чтобы длина их была около метра, ширина – около полуметра, высота – примерно 2,5 дм.
На открытых грядах процесс идет несколько иначе. Главное – чтобы грунт был прогрет, а само место было затененным и укрытым как от прямых солнечных лучей, так и от ливневых потоков. Ежедневное измерение температуры, чтобы удостовериться, что ее показатели на глубине 5 см равны 28 градусам, – важный фактор конечного результата. Настолько же, как и сам грунт для шампиньонов, состав которого должен основываться на показателях плодородия и влажности. Иначе мицелий будет высажен зря. Слой субстрата в стеллажах и ящиках не может быть более 40 см.
Место и виды субстратов для выращивания шампиньонов
Если желаете достичь максимально возможного эффекта, необходимо изучить все премудрости выращивания данного вида грибов. А также верно подобрать субстрат для выращивания шампиньонов. Его может быть несколько видов, каждый из которых – удобен:
- Применение конского навоза в данном случае возможно, но его естественная влажность в 2,5 раза ниже необходимой. Чтобы добиться должного уровня, надо использовать дополнительно воду или навозную жижу, а также воспользоваться сульфатом аммония. Процесс разложения органики в данном случае будет высоким, если все оставить все это «бродить» под слоем соломы, матов и мешков. Перемешивание и внесение гипса поможет скорому процессу брожения и уменьшению показателей испаряемости;
- Замоченная и перебитая солома, птичий помет и тот же гипс станут хорошей смесью. Берется 100:100:6 частей составляющих. Регулярные перебивки и компостирование длятся от 3 недель до 26 дней, после этого смесь применяют как почву;
- Отдельно следует обратить внимание на укрывные почвы. В состав для покровного грунта для выращивания шампиньонов часто входит всем известный торф. Его органические останки. Разложившиеся полностью и наполовину, насыщают почвосмесь, создают рыхлую структуру и влияют на повышение влажности. Хорошо, если сюда будут добавлены буферная мука или мел, в крайнем случае – размолотые ракушки, чтобы нейтрализовать щелочные реакции. Помогает такой минерал, как вермикулит.
Кроме этого, на помощь приходят земля для цветоводства, применение кокосового волокна или подбор специального субстрата для шампиньонов. Отслеживайте, чтобы всегда в составляющих имелись буферные компоненты, чтобы кислотность была в пределах 7,5.
Почему с нами выгодно
Если вы обратитесь в Земляную Компанию – проблем с решением вопроса, где купить грунт для шампиньонов не будет вообще. Расскажите нам, где и в каких условиях вы планируете заняться выращиванием, и мы подберем вам оптимальный состав для закрытого или открытых грунтов. Не забывайте, что после сбора урожая, вы всегда можете воспользоваться отработанным субстратом как мульчей для грядок.
